沈阳工业大学计算机科学与技术专业主要学习计算机科学与技术相关的知识和技能。该专业涵盖了计算机基础理论、计算机系统与网络、软件工程、数据库系统、人工智能、图形图像处理、数据挖掘与机器学习等方面的内容。

学生在该专业学习期间，会接触到计算机编程、算法设计与分析、操作系统、计算机网络、数据库管理系统、软件工程等基础课程。同时，还会学习到一些高级课程，如人工智能、数据挖掘、机器学习、图形学等，以培养学生在计算机科学与技术领域的研究能力和创新能力。

此外，学生还会通过实验课程和项目实践来提升实际操作能力和团队合作能力。毕业后，学生可以在计算机科学与技术相关的行业就业，如软件开发、系统分析与设计、数据库管理、网络工程等。