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大龙虾的头怎么吃 小龙虾怎么收拾才干净

融璟 17032 5

吃法

龙虾头煲粥

主料:大米(适量)辅料龙虾头(适量)

步骤:把大米提前洗净泡好。水开后放入大米,搅拌均匀以免粘锅,然后关小火慢熬。趁着熬粥的时间把姜和香葱洗净切好备用。

把剩下的龙虾头打理干净,一定要把龙虾头里面的脏东西和像腮一样的东西摘干净。

清理干净后剁成块。另起锅把水烧开,放入龙虾头、尾、壳、前脚,打去浮沫焯一下。焯好后捞出。

半小时左右粥也熬的差不多了。这时放入焯好龙虾头大火烧开搅拌均匀,小火继续慢熬。

大约20分钟左右,龙虾的味道已经慢慢融入到粥里面了,加入一小勺盐、半勺胡椒面、半勺鸡精(这个也可不放)搅拌均匀。

2分钟后加入姜丝,开大火让粥烧开一下即可关火。最后撒上香葱,一锅香飘四溢的龙虾粥就出锅了,舀上一碗,鲜美无比。

大龙虾的头怎么吃

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评论列表

2024-10-19

希望我的文章对你有所帮助《大龙虾的头怎么吃 小龙虾怎么收拾才干净》

2024-10-19

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2024-10-19

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2024-10-19

写的太好了!