主料

羊肉

500g

辅料

姜片

5片

白糖

1勺

料酒

若干

食盐

若干

老抽

1勺

蒜瓣

6个

食用油

2勺

大料

若干

葱花

若干

操作方法

01

将买回家的羊肉倒入料酒腌制大概一小时，腌制好后用水冲洗干净。

02

腌制好的羊肉，放入开水中焯一分钟，把羊肉上的浮沫或脏焯掉。焯好后捞出沥干。

03

放入炖锅中，加入姜片，蒜瓣、大料等炖一小时左右。炖好后捞出切成小块，这时锅内放油，倒入切好的羊肉再次红烧，放入老抽调色。盐调味。

04

大概翻炒5分钟后，就可以出锅了，装盘撒上葱花就好了。

洼里羊肉怎么做好吃 扩展

洼里羊肉最好吃的做法是涮羊肉。首先，将羊肉切成薄片，准备一锅清水烧开，加入葱、姜片和料酒煮成清汤。将羊肉片放入涮锅中，等羊肉片变色后捞出放入碗中。

接着，准备各种蘸料，比如蒜泥、辣椒酱、芝麻酱等。蘸料可以根据个人口味自由搭配。

最后，将涮好的羊肉片蘸上喜欢的蘸料食用，鲜美的羊肉和香味的蘸料完美搭配，美味可口，营养丰富。

洼里羊肉怎么做好吃 扩展

首先准备用料:羊肉 500克、盐 5克、香菜 3根、姜 5片、葱 半根、蒜苗 半根、醋 半勺

步骤 1

羊肉冷水泡2小时左右 然后焯水

步骤 2

砂锅中放入焯干净的羊肉，放入葱姜，然后倒入开水

步骤 3

多倒些水，明火炖一个小时需要多些水

步骤 4

55分钟后倒入配菜，豆腐，白萝卜，粉条等再慢炖8分钟左右。然后准备个大碗，放入切碎的葱末，香菜末，蒜苗末，倒些醋，盐，香油，然后待羊肉熟了之后舀到大碗里拌均匀就可以开吃了

主料

羊肉

500g

辅料

姜片

5片

白糖

1勺

料酒

若干

食盐

若干

老抽

1勺

蒜瓣

6个

食用油

2勺

大料

若干

葱花

若干

操作方法

01

将买回家的羊肉倒入料酒腌制大概一小时，腌制好后用水冲洗干净。

02

腌制好的羊肉，放入开水中焯一分钟，把羊肉上的浮沫或脏焯掉。焯好后捞出沥干。

03

放入炖锅中，加入姜片，蒜瓣、大料等炖一小时左右。炖好后捞出切成小块，这时锅内放油，倒入切好的羊肉再次红烧，放入老抽调色。盐调味。

04

大概翻炒5分钟后，就可以出锅了，装盘撒上葱花就好了。

洼里羊肉怎么做好吃 扩展

洼里羊肉最好吃的做法是涮羊肉。首先，将羊肉切成薄片，准备一锅清水烧开，加入葱、姜片和料酒煮成清汤。将羊肉片放入涮锅中，等羊肉片变色后捞出放入碗中。

接着，准备各种蘸料，比如蒜泥、辣椒酱、芝麻酱等。蘸料可以根据个人口味自由搭配。

最后，将涮好的羊肉片蘸上喜欢的蘸料食用，鲜美的羊肉和香味的蘸料完美搭配，美味可口，营养丰富。

洼里羊肉怎么做好吃 扩展

首先准备用料:羊肉 500克、盐 5克、香菜 3根、姜 5片、葱 半根、蒜苗 半根、醋 半勺

步骤 1

羊肉冷水泡2小时左右 然后焯水

步骤 2

砂锅中放入焯干净的羊肉，放入葱姜，然后倒入开水

步骤 3

多倒些水，明火炖一个小时需要多些水

步骤 4

55分钟后倒入配菜，豆腐，白萝卜，粉条等再慢炖8分钟左右。然后准备个大碗，放入切碎的葱末，香菜末，蒜苗末，倒些醋，盐，香油，然后待羊肉熟了之后舀到大碗里拌均匀就可以开吃了