拆卸16年厦门金龙发动机需要一定的专业技能和经验，如果您不具备相关的技能和经验，建议寻求专业的汽车维修技师或修理厂的帮助。

以下是一般的拆卸步骤供参考：

1. 断开电池负极：在拆卸发动机前，必须先断开电池负极，以避免触电和其他安全事故。

2. 拆卸进气管：拆卸发动机前，需要先拆卸进气管和空气滤清器，以便更好地操作发动机。

3. 拆卸排气管：拆卸排气管和排气系统，以便更好地操作发动机。

4. 拆卸发动机支架：拆卸发动机支架，以便更好地操作发动机。

5. 拆卸发动机配件：根据发动机的具体结构和型号，拆卸发动机的其他配件，例如曲轴、连杆、活塞等。

6. 拆卸发动机缸体：拆卸发动机缸体，需要使用专用的工具和技巧，以避免损坏发动机。

7. 拆卸发动机缸盖：拆卸发动机缸盖，需要使用专用的工具和技巧，以避免损坏发动机。

8. 检查发动机部件：在拆卸发动机过程中，需要检查发动机的各个部件是否存在磨损、裂纹、变形等问题，并及时更换或修理。

9. 组装发动机：在检查和更换必要的部件之后，需要按照拆卸的逆序进行组装，以确保发动机的正常运行。

需要注意的是，拆卸发动机是一项复杂的工作，需要具备一定的技能和经验。如果您不确定如何进行拆卸，建议寻求专业的汽车维修技师或修理厂的帮助。