选择钳子小的龙虾。

龙虾的钳子，公的龙虾钳子会比较大，腹部的肉不够饱满，而且口感差不好吃。

母的龙虾钳子非常的小，它腹部的肉非常的饱满，而且口感有，母龙虾的家族最下面的那对虾族是最透明的，腹部也比较平坦，而功能下的杀毒在它最下面那一对虾足是比较颜色深的，而且它的腹部也是凸起的。

选龙虾要选钳子大的还是钳子小的 扩展

要选钳子大的。
因为龙虾的钳子大小会直接影响到它的肉质和口感，钳子大的龙虾肉质更鲜美，口感更好。
此外，钳子大也说明龙虾活得更久，营养价值更高。
因此，在选购龙虾时最好选钳子大的。
如果你购买龙虾后要进行烹饪，建议选择蒸或者煮的方式，这样能保证龙虾的鲜美口感和营养不流失。

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要选钳子大的。

龙虾的钳子是不一样大的。其实大龙虾的两只钳子天生就不是一样大的，大的钳子用来碾碎猎物的外壳，小的钳子是用来切和抓的。这并非是特例，而是普遍存在的现象。