96度伏特加和食用酒精区别在于酒精含量不同，96度伏特加净含量是在75%左右，食用酒精的含量在100%。

乙醇（ethanol），有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精，是最常见的一元醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。

食用酒精与96度伏特加的区别 扩展

食用酒精和伏特加的酿造工艺不一样，酒精为固态酿酒法产出