在苹果设备上，您可以使用以下步骤一键全选复制：

1. 打开您要复制的文本或内容，如文字、图片等。

2. 轻触并按住您要复制的文本或内容不放，直到文本被高亮选中。

3. 松开手指后，屏幕上将出现一些选项，如“复制”、“全选”等。

4. 点击“全选”，此时文本将被全部选中。

5. 再次点击“复制”，您已经成功将文本复制到了剪切板上。

6. 您可以在需要的位置将文本粘贴到其他应用程序或文档中。在需要粘贴的位置长按并选择“粘贴”即可。

请注意，不同的应用程序可能会有不同的方式来选择复制文本或内容。但是，一般情况下，苹果设备上的复制和粘贴操作都是类似的。