要将音视频转换的视频设置为手机铃声，可以按照以下步骤操作：

1. 首先，将想要设置为铃声的视频转换为MP3格式。可以通过下载转换软件（如MP3提取转换器）来实现。

2. 打开手机中的文件管理，找到转换好的MP3音频文件。

3. 点击音频文件，会出现一个菜单。根据手机的设置，点击“设置为”或者“设定为”等类似的选项。

4. 在接下来的页面中，选择铃声设置的位置（如铃声或通知），然后点击确定。

5. 如果想要将整个视频作为铃声，需要将音频文件的时间设置得与视频时长相同。如果只需要提取视频中的某一部分作为铃声，需要将音频文件的开始和结束时间设置好。

6. 最后，保存铃声设置，并等待铃声生效。

需要注意的是，不同的手机可能有不同的操作步骤和设置选项，具体操作方法可能会有所不同。如果无法成功设置铃声，可以查看手机的使用手册或者联系手机厂商的客服人员。